|
Ürün ayrıntıları:
|
Ürün adı: | Bitki bazlı börek, vegan et, bitki bazlı et için gıda sınıfı Metil Selüloz MC | Görünüm: | Beyaz toz |
---|---|---|---|
Hammadde: | Rafine Pamuk | fonksiyon: | koyulaştırıcı, emülgatör, film oluşturucu, bağlayıcı, dispersiyon ajanı |
Uygulama: | bitki bazlı et, vegan et, etsiz burger, bitki bazlı sosis | CAS Numarası: | 9004-67-5 |
Vurgulamak: | CAS 9004-67-5 metilselüloz tozu,gıda sınıfı metilselüloz tozu,yemek pişirmek için metilselüloz tozu |
Bitki bazlı köfte için gıda sınıfı Metil Selüloz MC
【Kısa Giriş】
Metil Selüloz kokusuz, tatsız, toksik olmayan selüloz eterlerdir, doğal yüksek moleküler selülozdan bir dizi kimyasal işlemle üretilir ve elde edilir. Suda çözünürlüğü iyi olan beyaz bir tozdur.Yüzey aktivitesinin kalınlaştırma, yapışma, dağıtma, emülsifiye etme, film, askıya alma, adsorpsiyon, jel ve koruyucu kolloid özelliklerine sahiptir ve nem fonksiyonu özelliklerini korur.
【Teknik Gereksinimler】
1. Görünüm: Beyaz ila açık sarı toz veya taneler.
2. Özellikler:
Öğeler | Özellikler | ||||
Kurutma kaybı,% | 5.0 maks | ||||
Ateşleme kalıntısı,% | 1,5 maks | ||||
Ağır metaller, ppm | 20 maksimum | ||||
Arsenik, ppm | maksimum 3 | ||||
pH | 5 .0~8 .0 | ||||
bakteri | 1000 cfu/gram Maks | ||||
Kalıp | 100 cfu/gram Maks |
【Bitki bazlı et için Metil Selülozun Özellikleri】
Metil Selüloz, doğal polimer selülozdan yapılmış kokusuz ve tatsız, beyazdan hafif kirli beyaza, lifli veya granüler, serbest akışlı bir tozdur.
Vegan burgerler, vegan sosisler gibi bitki bazlı etler için harika dokular ve mükemmel bir sıcak ısırık oluşturur.
Bağlayıcılık sağlar ve formülasyonların soğuk havalarda şeklini korumasına yardımcı olur.
Bitmiş üründe nemi tutmak için yağı ve suyu stabilize eder.
Yağın su ile isteğe bağlı olarak değiştirilmesidir.
【paketleme】
Ürün, kompozit sunta tambur içine yerleştirilmiş katmanlı polietilen torba içinde paketlenmiştir.Saklamak ve taşımak çok güvenlidir.